Sanctuary from The Mad World Comments http://bookshop.blogsome.com Food, thought, travel Mon, 30 Nov 2009 03:05:15 +0000 http://wordpress.org/?v=1.5.1-alpha by: Authentic Chinese Recipes http://bookshop.blogsome.com/2009/10/08/mapo-tofu/#comment-176 Thu, 26 Nov 2009 08:24:52 +0000 http://bookshop.blogsome.com/2009/10/08/mapo-tofu/#comment-176 Wow, the cooking way of this great chinese mo po tofu dish is great and easy to cook, I’ll try it later and I hope it tastes delicious. Just one suggestion: If you add some cooking pictures it will be easier to follow! One question:How to add you blog into my rrs reader? thanks so much. <em><font color="#8B0000">V: Yeah, mo po tofu is my comfort food: easy to make and infinitely delicious. I've been tempted to do how-to sequences but the lighting in my kitchen is so poor the pictures never come out good. Thanks for stopping by. </font></em> Wow, the cooking way of this great chinese mo po tofu dish is great and easy to cook, I’ll try it later and I hope it tastes delicious. Just one suggestion: If you add some cooking pictures it will be easier to follow! One question:How to add you blog into my rrs reader? thanks so much.

V: Yeah, mo po tofu is my comfort food: easy to make and infinitely delicious.

I’ve been tempted to do how-to sequences but the lighting in my kitchen is so poor the pictures never come out good. Thanks for stopping by.

]]> by: ari http://bookshop.blogsome.com/2009/03/13/beef-meatballs-bakso-sapi/#comment-175 Mon, 09 Nov 2009 01:01:20 +0000 http://bookshop.blogsome.com/2009/03/13/beef-meatballs-bakso-sapi/#comment-175 Halo V, salam kenal. Baru2 ini nemu blogmu, sangat menggugah selera, sangat menarik &amp; well written as well,,,:) untuk resep bakso sapi-nya, bisa diganti dengan ayam tdk ya? (saya tdk makan dgn merah), trus ketika diolah daging di freezer dahulu 1 jam?itu sebelum diolah atau diground ketika beku? sorry, awam...;p. Thanks. <em><font color="#8B0000">V: Hi, Ari, met kenal juga. Makasih... makasih :D. Saya gak pernah coba pake ayam sih tapi ide yg menarik tuh. Jadi daging yg sudah digiling ditaruh difreezer kira2 1 jam (sampai mengkristal tapi tidak membatu, kalo daging ayam lebih banyak air gak yah? Jadi gak perlu segitu lama?). Intinya untuk mengganti penggunaan es batu dalam pembuatan bakso. Sering kan dengar kalo giling daging untuk bakso, dicampur es batu. Jadi ini cara praktisnya. Moga2 sukses yah!</font></em> Halo V, salam kenal. Baru2 ini nemu blogmu, sangat menggugah selera, sangat menarik & well written as well,,,:)
untuk resep bakso sapi-nya, bisa diganti dengan ayam tdk ya? (saya tdk makan dgn merah), trus ketika diolah daging di freezer dahulu 1 jam?itu sebelum diolah atau diground ketika beku? sorry, awam…;p. Thanks.

V: Hi, Ari, met kenal juga. Makasih… makasih :D .

Saya gak pernah coba pake ayam sih tapi ide yg menarik tuh. Jadi daging yg sudah digiling ditaruh difreezer kira2 1 jam (sampai mengkristal tapi tidak membatu, kalo daging ayam lebih banyak air gak yah? Jadi gak perlu segitu lama?). Intinya untuk mengganti penggunaan es batu dalam pembuatan bakso. Sering kan dengar kalo giling daging untuk bakso, dicampur es batu. Jadi ini cara praktisnya.

Moga2 sukses yah!

]]> by: wawabear http://bookshop.blogsome.com/2009/10/16/black-pepper-beef/#comment-174 Thu, 29 Oct 2009 00:40:51 +0000 http://bookshop.blogsome.com/2009/10/16/black-pepper-beef/#comment-174 ven, thanks buat recipenya! Udah gw coba nih..and it works! Gw modifikasi dikit, masih takut pake vinegar, trus gw tambahin gula...trus buat marinade sapi nya, gw pakai bumbu kobe dikit, jadi ada bau pala nya gitu..enak juga..haha one important thing that I've learnt: baru tahu kalau wajan nya sangat panas, beef nya ga keluar air..akhirnya gw nemu rahasianya..hohohoho..setelah sekian lama mencoba dan gagal..thanks once again! ;) <em><font color="#8B0000">V: Hi! waah, senang resepnya berguna buat elo. Iya, gue masak ada kali 2 th-an sambil frustasi sebelum tau rahasianya :)). Kalo baca2 buku/resep, katanya gitu dan ternyata mantap. Bisa juga buat pan-fried steak kalo malas bbq. </font></em> ven, thanks buat recipenya! Udah gw coba nih..and it works!
Gw modifikasi dikit, masih takut pake vinegar, trus gw tambahin gula…trus buat marinade sapi nya, gw pakai bumbu kobe dikit, jadi ada bau pala nya gitu..enak juga..haha

one important thing that I’ve learnt: baru tahu kalau wajan nya sangat panas, beef nya ga keluar air..akhirnya gw nemu rahasianya..hohohoho..setelah sekian lama mencoba dan gagal..thanks once again! ;)

V: Hi! waah, senang resepnya berguna buat elo. Iya, gue masak ada kali 2 th-an sambil frustasi sebelum tau rahasianya :) ). Kalo baca2 buku/resep, katanya gitu dan ternyata mantap. Bisa juga buat pan-fried steak kalo malas bbq.

]]>